Credo che il pomodoro Anahit sia un tesoro nazionale. La sua polpa scura racchiude un sapore senza eguali, ma la sua breve durata di conservazione significa che non è competitivo nei supermercati di Yerevan, dove sta scomparendo. Mi piacerebbe rintracciarne alcuni, salvare alcuni semi e iniziare a conservarli a casa. So che hanno iniziato nella valle dell’Ararat, ma voglio pianificare un viaggio intorno a questo pomodoro e sperimentarlo in piena stagione. Qualcuno sa qual è il periodo migliore e dove sono i migliori villaggi per trovarli?
di DJDolma