La ricetta del 17° secolo è vera 😲

Nel XVII secolo, il medico e chimico Jean Baptiste van Helmont, apparentemente stanco del fatto che non ci fossero abbastanza topi al mondo, ideò una ricetta casalinga per la loro fabbricazione. Era piuttosto semplice, davvero, molto più semplice che mettere insieme una topolina e un topo maschio con una piccola bottiglia di vino: “Se una camicia sporca viene messa nell’apertura di un recipiente contenente chicchi di grano”, scrisse, “la reazione del lievito nella camicia con i fumi del grano trasformerà, dopo circa 21 giorni, il grano in topi”.