Gierek ha acquistato una licenza per produrre baguette francesi per zapiekanka?

Forse una domanda sciocca ma Questo articolo dice lui "acquistò una licenza per produrre baguette dai francesi" quando fu realizzato lo zapiekanka negli anni ’70, ma non sono riuscito a trovare nulla sulla sua pagina wikipedia (né quella PL né quella EN). Mi chiedevo se esistesse un documento ufficiale o qualcosa del genere, qualche altra fonte che potesse supportare questa affermazione.

Grazie in anticipo!