> V Evropski uniji je namreč za površinsko obdelavo jabolk dovoljeno uporabljati določene voske, so nam povedali na upravi za varno hrano pri kmetijskem ministrstvu.
> Gre za beli in rumeni čebelji vosek (z oznako E901), kandelilni vosek (E902) in karnuba vosek (E903). Medtem ko čebelji vosek pridobivajo s topljenjem satovja čebel v vroči vodi, sta preostala dva rastlinska, pridobljena iz rastline kandelila (latinsko: Euphorbia antisyphilitica) in palme karnauba (latinsko: Copernicia cerifera)
> Jabolka voskajo, da jih tako zaščitijo med prevozom in zmanjšajo izgubo vode med skladiščenjem.
> Morda bi pomislili, da so vsa svetleča jabolka povoskana, vendar ni tako, pravijo na upravi. Jabolka, ki so bila površinsko obdelana z voski, **lahko v prometu najdemo v redkih primerih**. Marsikatera sorta jabolk med samim shranjevanjem začne sama izločati snovi, ki dajejo videz tretiranja z voski, dodajajo.
1 Comment
tudi pri nas
https://n1info.si/magazin/kaj-se-je-zgodilo-ko-je-postrgal-po-jabolku-video/
Da ne bos bral clickbait clanka
> V Evropski uniji je namreč za površinsko obdelavo jabolk dovoljeno uporabljati določene voske, so nam povedali na upravi za varno hrano pri kmetijskem ministrstvu.
> Gre za beli in rumeni čebelji vosek (z oznako E901), kandelilni vosek (E902) in karnuba vosek (E903). Medtem ko čebelji vosek pridobivajo s topljenjem satovja čebel v vroči vodi, sta preostala dva rastlinska, pridobljena iz rastline kandelila (latinsko: Euphorbia antisyphilitica) in palme karnauba (latinsko: Copernicia cerifera)
> Jabolka voskajo, da jih tako zaščitijo med prevozom in zmanjšajo izgubo vode med skladiščenjem.
> Morda bi pomislili, da so vsa svetleča jabolka povoskana, vendar ni tako, pravijo na upravi. Jabolka, ki so bila površinsko obdelana z voski, **lahko v prometu najdemo v redkih primerih**. Marsikatera sorta jabolk med samim shranjevanjem začne sama izločati snovi, ki dajejo videz tretiranja z voski, dodajajo.
Torej ta poceni so povoskana verjetno 🙂