Close Menu
    Slovacchia

    Qualcuno che cuoce/cucina. Il latticello è uguale al latticello?


    La ricetta della torta di carote prevede il latticello e io ho trovato un modo per improvvisarla con latte e limone. Ma Google mi mostra il nostro latticello slovacco, un prodotto che non avevo mai comprato prima. È lo stesso?

    https://i.redd.it/q5ql4s4dz3rd1.jpeg

    di Vicious_Pineapple12

    View 6 Comments

    6 Comments

    1. Ok-Historian-702 on

      Ano je to to isté 🙂 podľa mojich skúseností je ale ťažké ho zohnať, sem tam ho majú v lidli ale veľmi málo. Tiež ho robím doma z mlieka a citronu alebo octu

    2. NesskaNe on

      Podľa mňa na SK nezoženieš nič čo je skutočný buttermilk. To čo si spomenul je bežná náhrada. Druhá možnosť ako ho nahradiť je zmiešať kyslú smotanu a mlieko. Videl som to aj v niektorých videách na YT.

    4. Mysterious-Peace3246 on

      Ako uz preklad nazvu napoveda, buttermilk je by-product vyroby masla. V praxi, zo smotany sa “vytlcie” maslo, a zostane tekutina zvana buttermilk.

      Z mlieka a citronu dostanes “syr”, resp. syrove curds a syrovátku, nie buttermilk.

      A v praxi je rozhodne lepsie pouzivat nas slovensky cmar nez spominanu syrovatku, kvoli konzistencii a chuti.

    5. cokeshrimprearwindow on

      Butter milk is something that you get when you turn milk into butter. Butter will be floating on buttermilk. You can make sweet or salty lassi from it.

    6. Azkath_ on

      Neviem či to je presne to isté, ale tiež som raz použil cmar namiesto buttermilk keď som vyprážal

    Leave A Reply